Categoria: Opinião

Um tesouro ainda pouco explorado. O Massif Central corresponde a quase 15% do território da França, ganhando fama pelas suas belezas naturais. É uma das áreas menos densamente povoadas do país e é ocupada principalmente por florestas, concentrando cerca de 450 vulcões extintos, a maior quantidade deste tipo de formação geológica do planeta. Para quem …

Leia mais “Côtes d’Auvergne: vinhedos e vinhos em ascensão no coração da França”

Nicolas Potel é filho de Gérard Potel, responsável por colocar a Domaine de la Pousse d’Or entre os principais produtores da Borgonha até seu falecimento, em meados da década de 1990. Com os conhecimentos adquiridos junto ao pai e um foco na vinificação de baixa intervenção, Nicolas trabalhou em diversos projetos, até fundar em 2008 …

Leia mais “Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2016, Maison Roche de Bellene”

Recordes de temperaturas e um verão escaldante. Esta é a descrição que as manchetes recentes trazem sobre o clima na Europa. Porém, a primavera em boa parte do Velho Continente, incluindo algumas regiões vinícolas importantes, foi mais fria que o normal e particularmente chuvosa e úmida. Estas condições terão profundas implicações sobre as características da …

Leia mais “Safra 2023 em risco: míldio devasta vinhedos em Bordeaux e na Itália”

A M. Marengo conta com apenas seis hectares de vinhedos, mas com uma incomum concentração em Crus de alta gama. Suas parcelas em Le Brunate (um dos vinhedos mais disputados de La Morra) cobrem cerca de 1,2 hectare, com a área em Bricco delle Viole (que goza da mesma condição, mas fica situado na comune …

Leia mais “Barolo Bricco delle Viole 2015, M. Marengo”

Antes restrito a um grupo de visionários e/ou produtores apegados às tradições, o uso de práticas mais sustentáveis nos vinhedos (agricultura orgânica e biodinâmica) e a menor intervenção na vinificação (menos aditivos e restrição do uso de técnicas altamente intervencionistas) ganharam enorme terreno nos últimos anos. Isso, porém, levanta duas questões relevantes. Será que esta …

Leia mais “Sustentabilidade no vinho: discurso é uma coisa, mas a prática pode ser bem diferente”

Bioquímico e com vasta experiência profissional nas áreas de ciência e tecnologia, Luis Gomes decidiu se dedicar, desde 2011, a uma grande paixão: a elaboração de vinhos. Mais do que isso, seu projeto pessoal tem como foco a recuperação de vinhas muito velhas. A área escolhida foi a Bairrada, que inclui um dos grandes patrimônios …

Leia mais “Cuvée de Noirs Brut Nature 2019, Giz by Luis Gomes”

A safra 2023 definitivamente foi complicada no Hemisfério Sul. Enquanto a Argentina mostrou a menor produção de vinhos de sua história recente e a África do Sul produziu 14% a menos do que em 2022, agora foi a vez da Austrália divulgar seus dados. E o resultado foi pior que o esperado: a safra foi …

Leia mais “Austrália: safra 2023 foi a menor em mais de 20 anos”

As origens da vinícola mais antiga da Rioja, a Marqués de Riscal, estão intrinsicamente ligadas com Bordeaux. Era nesta região francesa, com longa tradição no vinho, onde Guillermo Hurtado de Amézaga, o quinto Marqués de Riscal, vivia antes de retornar à sua terra natal e criar a vinícola em 1858. Um dos legados desta época …

Leia mais “Baron de Chirel Reserva 2002, Marqués de Riscal”

O Vale do Loire, sobretudo na sua parte ocidental, é considerado por muitos como o limite da viticultura da França, por conta de sua latitude. No entanto, existe um outro rio, ainda mais ao norte do Loire, que merece este título. Ele é o Loir (sem o “e” mesmo), às margens do qual se situam …

Leia mais “Jasniéres: conheça a fronteira norte do Loire e seus Chenin Blanc”

A Passopisciaro, uma das pioneiras na região do Etna, elabora seis vinhos diferentes usando a Nerello Mascalese como uva-base. Além de um vinho de entrada, o Passorosso, são cinco cuvées de Contrada, ou seja, vinhos elaborados a partir de vinhedos distintos, situados a diferentes altitudes na face norte do Etna. Cinco expressões que evidenciam a …

Leia mais “Contrada S 2020, Passopisciaro”