Categoria: Opinião

Com a rápida diminuição dos casos de COVID-19 em boa parte do planeta, o mundo está novamente reabrindo. E, com isso, voltaram as viagens de turismo. Para quem curte desfrutar o que o mundo tem de melhor, algumas das principais cidades da Europa já voltaram a ser uma opção, com múltiplas alternativas culturais, históricas e …

Leia mais “Vinho e turismo: conheça cinco lojas de vinho históricas e imperdíveis na Europa”

Saint-Romain é uma denominação de origem próxima a Pommard, que se especializou sobretudo na produção de vinhos brancos. Embora não tenha nenhum vinhedo classificado como Premier Cru, alguns de seus principais climats se destacam, entre eles Combe Bazin. E é a partir de parcelas próprias neste vinhedo que Frédéric Cossard elabora seu Saint-Romain Combe Bazin, …

Leia mais “Saint-Romain Combe Bazin 2012, Domaine de Chassorney”

Um produto que simboliza a agricultura convencional é o herbicida. Na viticultura, é usado sobretudo para controlar o crescimento de outras plantas que não a videira nos vinhedos, com a justificativa de que estas “roubariam” nutrientes do solo, prejudicando a produção de uvas. Seu símbolo máximo é o glifosato, um herbicida barato e altamente eficiente. …

Leia mais “Pomerol lidera tendência e bane uso de herbicidas químicos em todos seus vinhedos”

A Domaine de Colette foi fundada em 1953 por René Gauthier, mas boa parte de seu crescimento nas últimas décadas se deveu a seu filho, Jackie. Após ter trabalhado também com seu tio, foi capaz de adquirir as terras desse último e, com o falecimento de René, unir os vinhedos em uma só vinícola. Nos …

Leia mais “Fleurie 2014, Domaine de Colette”

Ação de marketing proposta pela ampanha da Uvibra-Consevitis-RS reforça que os bons momentos da vida devem ser brindados com vinhos e espumantes brasileiros O vinho é como a vida, não precisa ter hora nem lugar para ser apreciado: pode fazer parte do cotidiano das pessoas nas mais diversas situações: praia, bar, almoço de domingo, pizza com …

Leia mais “Vinho pode tudo. E tudo pede vinho.”

Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos se deu em uma grande degustação nos idos de 2008 sob o comando do incrível Nicolas Joly. Com quarenta e dois produtores mundiais de vinhos, a maioria franceses de diversas regiões, com mais de 150 vinhos, todos produzidos pelos princípios da biodinâmica. Foi uma grande mostra para …

Leia mais “Meu primeiro encontro com a biodinâmica nos vinhos”

A Mendel é uma vinícola sediada em Lujan de Cuyo, em Mendoza, com uma especialização maior em vinhos tintos, sobretudo a partir das variedades Malbec e Cabernet Sauvignon. No entanto, uma de suas propriedades, chamada de Finca Remota, localizada na sub-região de San Carlos, no Valle de Uco, possui um vinhedo de 2 hectares de …

Leia mais “Semillon 2014, Mendel”

Uruguaio que tem o Brasil como sua casa é conhecido como o ‘mago do espumante sul-americano’  Alejandro Alberto Cardozo Rapetti foi eleito Enólogo do Ano 2021 pelos enólogos que integram o quadro social da Associação Brasileira de Enologia (ABE). A homenagem foi prestada em jantar do Dia do Enólogo e dos 45 anos da entidade, …

Leia mais “Alejandro Cardozo é o Enólogo do Ano 2021”

Um novo escândalo impactou o mundo do vinho. A polícia da Catalunha, contando com a colaboração dos conselhos de regulação de três das principais denominações de origem (DO) da região, anunciou que desbaratou um milionário esquema de falsificação de vinhos. Segundo as autoridades, um grupo vinícola baseado em Tarragona colocou até 50 milhões de garrafas …

Leia mais “Denúncia de fraude envolve um dos dez maiores grupos vinícolas da Espanha”

Alguns vinhedos no mundo são inesquecíveis pela qualidade dos vinhos que são capazes de produzir. Mas alguns, além do terroir diferenciado e vinhos espetaculares, também tem algumas curiosidades interessantes. E um deles é o vinhedo Schweigener Sonnenberg, que é o vinhedo mais ao sul da Alemanha. Tão ao sul que a maioria dele fica na França. …

Leia mais “Dois países em um só vinhedo: conheça Schweigener Sonnenberg”