Embora elabore vinhos com outras varietais, Elisabetta Foradori e sua equipe têm na Teroldego sua principal uva. Cerca de 75% dos vinhedos da Foradori, todos de cultivo biodinâmico, são plantados com esta variedade. E este vinho ainda responde pelo núcleo da produção da vinícola, sendo o primeiro e único a ser engarrafado praticamente de forma …
O vinho parece ter uma relação especial com a região do Mediterrâneo. Embora as evidências apontem que a atual região da Geórgia tenha sido o local da elaboração dos primeiros vinhos, foi no sul da Europa e nas regiões atuais da Turquia, Israel e Líbano que o vinho alcançou grandes volumes de produção e enorme …
Saint-Julien é a comuna de Bordeaux com maior proporção de produtores classificados como Cru Classé, de acordo com a classificação regional de 1855. Apesar de ser uma das menores em área, são nada menos que onze produtores nesta categoria, embora nenhum deles tenha obtido a classificação máxima, Première Cru Classé. O estilo da região é …
Não faltam informações para quem gosta de analisar e estudar vinhos mais de perto. De forma cada dia mais frequente, as vinícolas divulgam as fichas técnicas dos vinhos que produzem, incluindo uma quantidade crescente de informações sobre as características e componentes de cada vinho. E as informações sobre acidez são algumas delas. Dada a importância …
A Pandolfi Price divide seus vinhos em duas linhas distintas. A Los Patricios foca em vinhos premium e de menor produção, com dois monovarietais, um de Chardonnay e outro de Pinot Noir. A segunda linha é a Larkün, onde, além das duas variedades tradicionais da Borgonha, trabalham também com Syrah, Riesling e Sauvignon Blanc. O …
Às vésperas da oitava edição da Semana Internacional do Jerez, mudanças importantes na denominação de origem (DO), que regula o Jerez-Xérèz-Sherry foram anunciadas pelo seu Conselho Regulador. Esse é o tema da coluna desse mês. Uma longa história Em livros, artigos e apresentações sobre o Jerez é comum encontrarmos referências aos seus “3.000 anos de …
Marcelo Miras, um dos principais produtores da Patagônia argentina, divide seus vinhos em duas linhas distintas: a que carrega o seu nome (também chamada de Miras Crianza) e a Miras Jovem. A principal diferença é que os vinhos da primeira geralmente passam por estágio em madeira, enquanto as cuvées da última linha não. O Semillon …
Para praticamente todas as regiões produtoras de vinho do mundo, 2020 foi um ano complicado. Por conta do impacto da pandemia, sobretudo queda do turismo e fechamento de hotéis e restaurantes, as vendas de vinhos caíram. No caso dos produtores franceses, outro fator negativo foi a imposição de tarifas para importações de vinhos nos Estados …
Vinhos premiados em concursos são uma boa compra? Esta é uma pergunta que pode parecer simples, mas que pede uma análise um pouco mais profunda antes de uma resposta direta. Afinal de contas, não são poucas as oportunidades nas quais o consumidor se depara com rótulos ou selinhos nas garrafas, sem contar uma imensidade de …
Leia mais “Dicas para comprar melhor: vale a pena comprar vinhos premiados em concursos?”
Após assumir o controle da Vega Sicilia em 1982, a família Álvarez decidiu expandir sua produção na Ribera del Duero, adquirindo vinhedos a partir de 1996 a cerca de 15 quilômetros da lendária vinícola. Começava o projeto Bodegas Alión, com o objetivo de produzir vinhos tintos de alta gama, porém mais alinhados com uma demanda …
